Flat Iron Steak vom Rind

Benedikt Homölle - Rindfleisch
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Flat Iron Steak vom Rind
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  • Artikel-Nr.: GB10048
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Produktinformationen "Flat Iron Steak vom Rind"

In anderen Ländern ist das Flat Iron Steak bereits ein Klassiker auf dem Grill oder im Winter einfach scharf anbraten.

Das Flat Iron Steak wird aus der Rinderschulter geschnitten. Die durchgehende Sehne wurde mittig entfernt, dadurch entstehen sehr flache Stücke (ähnlich dem Flank Steak).

Das Flat Iron Steak ist im Vergleich zum Flank Steak stärker marmoriert und ist fester im Biss aber herrlich aromatisch.

Geliefert wird das Flat Iron Steak am Stück, in der Regel 700 - 1000 g abhängig vom Tier.

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