Westfälischer Schinken am Stück

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Westfälischer Schinken ist ein traditionsreicher Rohschinken mit besonders würzigen Aroma. 2-3... mehr
Produktinformationen "Westfälischer Schinken am Stück"

Westfälischer Schinken ist ein traditionsreicher Rohschinken mit besonders würzigen Aroma. 2-3 Monate wird er geräuchert bis er eine dunkelrote Farbe und Goldgelbe Schwarte erhhält. Anschließend reift er noch 9 - 10 Monate weiter. Der Schinken wird am Stück ausgeliefert.

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