Produkte von Kleinbauer Homölle aus Ahle

Kleinbauer Homölle aus Ahle

Wir sind die Familie Homölle. Ich, Benedikt Homölle, habe die Landwirtschaft von meinem Vater Engelbert Homölle im Jahr 2001 übernommen und betreibe diese seit dem gemeinsam mit unserer Familie im Nebenerwerb. Unser Hof hat eine lange Geschichte, sie kann bis ins Jahr 1499 mit einer kleinen Schafsherde zurückverfolgt werden. Lange haben wir Milch produziert, allerdings mit dem Preisverfall auf einen reinen Aufzuchtbetrieb umgestellt. Seitdem führen wir die Rasse Blonde D'Aquitaine.

Mit der regionalen Direktvermarktung von Guter Bauer haben wir nun einen Weg gefunden auch in Zukunft die Tradition der Landwirtschaft in seiner natürlichen Form aufrecht zu erhalten und den Tieren ein natürliches aufwachsen bei der Mutter zu ermöglichen.

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Rouladen vom Rind
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Inhalt 1000 Gramm (1,46 € * / 100 Gramm)
14,62 € *
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ca. 320 - 350 g feinste Salami vom Rind.
Inhalt 350 Gramm (2,24 € * / 100 Gramm)
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