Roastbeef (Rumpsteak) vom Rind

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Das Roastbeef ist besonders saftig und stammt aus dem Bereich zwischen Hochrippe und Hüfte. Sein... mehr
Produktinformationen "Roastbeef (Rumpsteak) vom Rind"

Das Roastbeef ist besonders saftig und stammt aus dem Bereich zwischen Hochrippe und Hüfte. Sein Geschmack ist fein aromatisch.
 Zubereitungstipp: Roastbeef sollte man grundsätzlich rosa (medium) anbraten. Vor dem Aufschneiden sollte das Roastbeef auskühlen, damit sich der Temperaturunterschied zwischen der heißen Fleischoberfläche und dem warmen Fleischkern ausgleicht.

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